Весенний салат с яйцом: легкий и полезный

Для приготовления простого весеннего салата вам понадобится всего 4 ингредиента: яйца, лук, сметана и зелень.

Ингредиенты

• Лук зеленый 1 пучок
• Яйца 3 шт.
• Зелень по вашему вкусу
• Сметана по вашему вкусу
• Соль, перец по вашему вкусу

Описание рецепта

Предлагаем вместе приготовить простой салат из минимального количества ингредиентов. Такое блюдо не займет много времени и поможет обеспечить дневную норму белка, полезных микро- и макроэлементов.

1. Сварите яйца вкрутую и остудите в холодной воде.
2. Очистите яйца от скорлупы и нарежьте мелко на кубики.
3. Промойте зеленый лук и порежьте его на тонкие кольца.
4. Смешайте яйца, лук и сметану, добавьте специи и украсьте зеленью. Хорошо подойдет петрушка, укроп или кинза. Выбирайте то, что есть в доступе.

Такой салат хорошо заменит ужин. Его можно использовать вместо намазки на хлеб.