Вторые блюда

Рыбные стейки требуют точного подхода. Сегодня вы освоите медальоны из рыбы, рецепт который гарантирует сочность.

Время готовки: 45 мин Порции: 3 Категория: Рецепт второго, Из телятины, Медальоны Кухня: Европейская

Время готовки: 35 мин Порции: 3 Категория: Рецепт второго, Из курицы, Медальоны в духовке Кухня: Европейская

Время готовки: 25 мин Порции: 3 Категория: Рецепт второго, Из курицы, Медальоны на сковороде Кухня: Европейская

Время готовки: 35 мин Порции: 3 Категория: Рецепт второго, Из утки, Медальоны на сковороде Кухня: Французская

Время готовки: 55 мин Порции: 4 Категория: Рецепт второго, Из утки, Медальоны в духовке Кухня: Французская

Работая на Сицилии, я обнаружил, что запекание раскрывает в хеке совершенно новые грани вкуса.

Во время стажировки в Барселоне я открыл для себя удивительное свойство хека — его нежную текстуру можно

В моей кулинарной практике был период, когда я месяц готовил только блюда из тунца в токийском ресторане.